嶼人咖啡
Food & Diet

隱身松山巷弄內,沒吃過會後悔、吃過會扼脘的嶼人Café

山與人,如果可以,我希望早點認識你
初次見面,請多指教。

如果問我僅次於靈感咖啡的咖啡廳是哪一間,我會說:「就是嶼人了。」

還記得那天搭著公車、揹著筆電,比約定的時間提前整整一個下午,為了在那裡偷些片刻寧靜,被安排在進門後面牆的一人位,裝潢以純白與木頭基調相間,悉心留意還會發現許多小巧且獨一無二的擺設,點了一杯熱鐵觀音奶茶,溫潤入喉,恰恰喚醒了混沌的腦。

再訪那天,新的機緣。

間隔不到一週,再度踏入這間小店,與網友相約碰面,一拍即合,晴朗的午後坐在能看見外頭的窗邊,滔滔不絕地聊著,飲食的轉變也好、旅行也好,對象是妳都好。

三訪之時,面對現實。

「嶼人的美好,吃過才知道。」

初訪、二訪可以說只是剛好,但如果每次造訪都要交通來回近一個小時,還有第三次的話,可以說是真愛了吧!

真的很喜歡整間店的氛圍,綠色植栽點綴其外、老闆的各式收藏隱身其中,處處都可以感受到溫度,小至餐點承裝的餐盤、中至料理本身、大至與老闆聊天時流露出的熱衷,無一不令我動容。

一樣赴朋友的約,上次見面已是近半年前,總是在對談中收穫滿滿,彼此分享了許多,認識到不一樣的工作型態與生活,從學生到職場再到往後,一路上只有感激、被愛充盈。

若十月下半有點空,請務必不要錯過,相信我,你只會跟我一樣後悔沒能早點來這裡待過。

處處可見的巧思
主食

嶼人貓飯 搭配烤蔬菜 NT.180(單點貓飯 NT.70)

貓飯絕對是嶼人Café的招牌,在那之前沒吃過也不知道貓飯是什麼的我,只因朋友大力推薦就點了,事實證明~吃過一次便念念不忘它的味道,甚至讓正在飲食控制而不能攝取過多精緻澱粉的我,不知不覺把整碗飯嗑光!

幫大家科普一下:「貓飯」 其實是源自日本戰時資源、糧食不足的簡易料理,像是給貓狗吃的剩飯一樣,但如今已經成為一般日本家庭都會吃的了!因為當時物資貧乏,因此貓飯就是撒上了柴魚片與醬油的白飯。

而嶼人的貓飯厲害在於,沒有柴魚(動物性成分)卻用了煎得酥脆的秀珍菇與海苔酥做出它的風味與香氣,附上清爽的黑豆醬油與烘烤得剛剛好的香料時蔬、酥脆豆包,再搭配自製的純植奶油,吃完不僅沒有負擔,嘴裡還留有蔬菜的鮮甜。

白醬時蔬燉飯 NT.170

首訪時好友點的,嘗過一口便決定下次再來就是它了~白醬是僅次於青醬第二喜歡的味道,以往動物性的白醬吃到最後都會有些膩口,而用植物奶製成的則完全沒有這個問題~上頭點綴著多汁的杏鮑菇、茄子、花椰、彩椒與玉米筍,視覺繽紛,味覺豐盛!

香料野菜咖哩 NT.200

如果喜愛辛香料味道濃郁的,拜託點這道!!!不過對不嗜辣的人來說,會有一點辣哦~加了孜然顆粒的綠咖哩,佐以煮至熟透的馬鈴薯塊與胡蘿蔔,還有一些烤過的蔬菜在旁畫龍點睛,好吃到我把盤底的醬汁吃得一滴不剩!

嶼人特調

鐵觀音奶茶 NT.130

首訪點了只有加燕麥奶的這杯,身為奶茶控的我,真的很喜歡奶味偏重的飲品!

濱佐園抹茶歐蕾 NT.150

二訪則是點了去冰的抹茶歐蕾,濃厚的抹茶味與Califia燕麥奶在舌尖遲遲不肯下肚,午後來一杯很愜意!

三訪時改點熱的,溫度將抹茶的韻味襯托得更明顯,微涼的天,暖胃也暖心。

甜點

手工司康 NT.120

司康一份有三顆,滿足了什麼口味都想吃的我,分別是經典原味、抹茶跟巧克力,尤其巧克力口味內含半融化的巧克力豆,一口咬下,外酥鬆內濕軟,眼睛瞬間一亮!是真愛~轉眼就吃完了~~

每日限定甜點 提拉米蘇 NT.140

提拉米蘇是隱藏版菜單,要問老闆才有,而且因為太熱門,有時候太晚去還不一定吃得到!
剛端上來時被那平整的剖面吸引,放入嘴巴再被濃郁的可可味迷倒,最最特別的是裡頭有桂圓,尚未退凍完全的時候吃是冰淇淋,放久一點再吃是慕斯,微微融化後的層次更為豐富,果然是招牌,當之無愧呀!

更多資訊_嶼人Café

♡ 地址:105 台北市松山區南京東路五段250巷2弄39號右側

♡ 營業時間:12:00-20:00 (週一公休)

♡ 電話:(02)2748-0069

♡ FB:嶼人Café

♡ IG:嶼人Café

⚠️ 低消一杯飲品或主食、不可外食/葷食或大聲喧嘩、惜食(可提前告知口味與份量)、部分採用友善小農蔬果

⚠️ 這邊不限時、不收服務費(餐具與水請自取)、有網路,多數座位都有插座(使用完畢歡迎隨喜)

⚠️ 老闆一人作業請耐心等待噢~甜點飲料統一在餐後送上!

♡ 回訪意願 🧡🧡🧡🧡🧡(5/5)

♡ 服務態度 🧡🧡🧡🧡🧡(5/5)

♡ 素別:純素 / vegan

你還可以在哪裡找到我?

我是Bast 吉,一名患有垃圾恐懼、塑膠焦慮,熱衷減量物品、自備容器、大啖蔬食的光頭女子,如果這篇文章有幫助到你,請不要吝嗇地留言、分享出去,也可以點擊下方的拍手,鼓勵我繼續創作;或是私訊我的IG,期待收到你的來訊 ♡

追蹤我的IG 減法生活

留下一個回覆

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *