鹽埕老屋的《木葉粗食》，純植物料理中藏著對生命、環境的堅持。

每個人的每一天，有三次機會可以改變世界。——珍古德（Jane Goodall）

位在高雄鹽埕區近海也近駁二鬧區的巷弄裡，有一間在意土地、在乎動物＆植物的老宅佇立，室內室外保留早期的建築設計，泛白的窗框、沈穩的木頭大門都是歷史的痕跡。

入內右側的牆上貼著這麼一句話——讓我們重新思考「吃」這件事。

吃什麼？怎麼吃？為什麼吃？在這裡，你可以與食物連結、與身體的細胞連結，脫離日常飲食的慣性，嘗試不同於以往的食物選擇，體驗純植物、全蔬食的美好，細細品嚐來自土地的豐饒。

馬鈴薯高麗菜濃湯 NT.120

奶白色的濃湯被承裝在陶燒製的杯子，熱熱地喝下肚有股熟悉的味道竄出，彷彿回到兒時牙牙學語時，那碗無以名狀的美味，富含大地的養分與簡單不凡的調味，凸顯出高麗菜的鮮甜與馬鈴薯的濃厚風味。

營養滿載藜麥地瓜船 NT.120

一上桌就成為眾人的視覺焦點，鬆軟綿密的地瓜切半，塞入滿滿的藜麥與蔬菜，再淋上純植美乃滋，一整顆小巧精緻，風味層層堆疊，大口咬下飽足感滿滿。

水果發酵韓式泡菜海苔飯捲 NT.220

水果發酵釀成的泡菜，帶有較重的酸味，有別於一般吃得到的泡菜口味，多了清爽與果香，搭配滿滿的蔬菜餡料，每口都超級滿足。

招牌紅醬手撕菇堡 NT.250

美味到無話可說，紅醬手撕菇口感超絕而且漢堡的麵包體扎實又蓬鬆。

除了漢堡還有附餐的沙拉、沾醬與烤物，都在水準之上，儘管因為食療已經很少吃麩（麵粉類製品），但看到漢堡還是忍不住，所幸沒有造成身體的不舒服，相信是因為用料真實且品質良好的緣故。

秘制酸辣乾拌寬粉 NT.310

葷食朋友點的寬粉，一大碗鋪著滿滿的料，妥妥的南洋風味，既消暑又開胃，呼嚕呼嚕不消多久就吃光光，甚至被她評為還想再來享用的美味。

後記

列入名單許久，終於有機會前往。

首訪我一個人就毫不猶豫地點了兩份主餐、湯品與前菜各一份，畢竟難得來一趟高雄，必須吃好吃滿，果然沒有讓我失望，清淡不失滋味、飽足卻不昏沈，是身體舒服、心靈滿足的用餐體驗！

而且，當天接待我們的夥伴非常熱情，很期待有機會再見：）

更多資訊＿木葉粗食

♡ 地址：804高雄市鼓山區鼓南街30號

♡ 營業時間：平日11:30-15:00、17:00-19:30｜假日11:30-19:30（二三四公休）

♡ 電話：07 531 3337

♡ 回訪意願 🧡🧡🧡🧡🧡（5/5）

♡ 服務態度 🧡🧡🧡🧡🧡（5/5）

♡ 素別：純素 / vegan / 無麩質 / MM 友善

⚠️ 低消每人200元。

⚠️ 餐點皆現點現做，需耐心等待。

⚠️ 不收服務費、掃碼點餐，餐具、茶水需自取。