眨眼間就消失的一碗！純白Q談不軟爛的手打麵條，佐以新鮮的柑橘入菜，清爽的滋味正適合迎接夏天，期間限定的週年餐點，值得到訪走一回⋯

交通方便的板橋車站附近也有無麩質的蔬食選擇，小巧的店面與精緻的日式料理，用心看得見，為了雪粉再去吃一次也甘願！