善待自己的身體亦友善環境，是APRIL從原料、製程到包材的堅持，造福少數族群的同時，也改善闆娘自己與食物的關係⋯

交通方便的板橋車站附近也有無麩質的蔬食選擇，小巧的店面與精緻的日式料理，用心看得見，為了雪粉再去吃一次也甘願！