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【離線聚落】|從自採自種中,找回生活的簡單與純粹。__清邁Punpun生態村志工體驗
不是第一次參加離線聚落舉辦的活動,每一次都能感受到主理人 Mac 在細節上的用心,而這次再度來到 Original BTC 這個展示燈具的空間,一入門就開始驚呼,手寫菜單、隨處可見的花草、極具特色的杯盤,建構而成的畫面美...
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坐擁零廢棄的夢想之地《諦・Veganism共響空間》 ,是都市叢林的一片桃花源。
久仰其名,卻未曾踏入店裡,靜靜在待訪名單排名第一的目的地。 這回總算因爲紀錄片活動下定決心,於三月底第一次踏進。 抵達時費了點心,沒有招牌只有大片落地玻璃後方的一塊黑板寫著此一空間名,在外頭探頭晃腦才找到隱蔽的大門,入內...
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【恐懼挑戰】|《單一飲食排毒》一樣的東西吃七天,我真的能做到嗎?
什麼是恐懼挑戰? 恐懼挑戰緣起於2020年底,當初參與了一則茶室的歲末計畫,在12月嘗試3-5件不敢或從未嘗試的事;茁壯於2021年,延伸&擴大了整個規模,從單月計畫變成一整年的嘗試 —— 每個月完成一件畏懼或想...
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台北大直捷運站附近的《杜鵑窩》,深夜不限時咖啡廳裡頭有夠CHILL。
有一種地方,你無法控制自己,一去再去。 杜鵑窩,就是這樣的地方。 還記得首訪,按著Google Maps的營業時間抵達,卻不見店家開門,除了我還有個女生站在門外等,無聊之餘便與她搭上話,才知道闆娘有時候會晚到,聊沒多久,...
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民生社區巷子內的家常美味,不知道要吃啥?那就來吃《慶菜》吧!
人生海海,多吃菜菜。 新東街巷子裡的純白空間,門口放著一個引人注目的小看板——白蘿蔔慵懶的跟你招手,雖然內用的座位不算多,卻乾淨、簡潔、明亮、舒服,只可惜這次沒能內用,帶了自己的容器去外帶便當,看了菜單每道都想吃,竟然還...
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2022年末推出新料理的《CHAO 炒炒新亞洲蔬食》,是年節家族團圓的好地點!
絕對顛覆你對熱炒與素食的刻板印象,只怕你因為這樣不願來嚐。 二訪炒炒因著前主管Zoe的邀約,來品嚐看看推出沒多久的新菜,進門一樣是喜氣氛圍強烈的大紅色裝潢與七彩繽紛的霓虹燈管,一個個紅板凳與長桌更是經典中的經典,神還原熱...
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高雄捷運美麗島站附近的《龜時間goöod time》,放緩步調品嚐大地的滋味。
我在龜時間,偷得片刻獨自一人的清閒。 馬路轉角的一間小店,深褐色大片木頭堆砌而成,在門旁開了一片圓弧造型的窗口,整體仿若日式小店的格局,推開玻璃木門前看著燙金字體的「龜時間」,有股即將墜入另個時空的錯覺⋯。 入內印入眼簾...
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平安夜的手作自煮日常|挑戰五人份的純素無麩聖誕大餐!
一起吃飯是件特別的事情,不是特別的人,無法享有這個權利。——《昨天錯過的你》 今年的聖誕節很不一樣,其實好像越長大越不喜歡在節日大聲喧嘩嚷嚷,只想與好友幾位一起度過,感謝Ruriko邀約,完成這場聖誕餐會。 平安夜當天,...
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座落於景美小巷內的人氣日式拉麵《有麵子》,帶朋友去吃保證有面子!
裝潢樸實的有麵子,卻富含讓饕客們都不忍錯過的日料美食。 2023.02.15 更新 有麵子即將搬至市區(台北市中山區錦州街404號)!!從一間位於文山的小店面到交通方便的市中心,真的很替店家高興♡但因為仍在裝潢的關係,目...
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隱藏在A11美食街的《派特漢堡》,是絕對不可錯過的蔬食新潮!
「派特漢堡,無血無淚無害的溫飽。」 老實說,vegan 以來吃到的美食多半都是西式料理,畢竟最一開始仿肉料理以肉排的形式最為常見,所以我吃過的植物肉漢堡也不算少,但派特真的算是數一數二喜歡的,不光是因為口味繁多,也因為他...